20.7.2023 10:28:13
Železiarne Podbrezová
ŽP Group
Výroba a technika
Obchod a ekonomika
Vzdelávanie a kariéra
Sociálna oblasť
Spoločenská rubrika
Región
Šport
~ Jedálne lístky ...
Články z čísla: 15/2010 | |
PDF verzia |
:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::: [Železiarne Podbrezová a.s.]
::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
ŽP GASTRO servis, s. r. o.: S riaditeľom Jozefom Krellom na aktuálnu tému
- Podnety od stravníkov takmer nedostávame, okrem občasných pripomienok ku kvalite. Niekedy je na zamyslenie forma ich prejavu nespokojnosti. Napríklad oprávnenú nespokojnosť s kvalitou porcie mäsa prejavil stravník vhodením porcie mäsa do skrinky určenej na pripomienky, pričom si stačilo uplatniť reklamáciu a personál kantíny by mu mäso vymenil. Už niekoľkokrát som sa vyjadril, že nespokojnosť je potrebné prejaviť, netreba sa ani báť ani hanbiť. Nie tak dávno ste uskutočnili niekoľko zmien. Ktorá z nich sa najlepšie ujala? - Jednoznačne bagety. Stravníci dokázali svoj záujem prejaviť objednávaním si balíčkov, tento záujem by sa mal premietnuť aj do dennej objednávky jedál. Čo v súčasnosti najviac ovplyvňuje vašu činnosť? - Malý záujem stravníkov a zamestnávateľov o poskytovanie našich služieb. V externých firmách stravovacie poukážky míňajú zamestnanci väčšinou na nákup potravín. V regióne Brezno – Banská Bystrica sa objavuje nekalá konkurencia, spomeniem napríklad rozvoz jedál v obedároch... Naše snahy smerujú k neustálemu skvalitňovaniu služieb a preto stále očakávame ohlasy stravníkov. Na vyjadrenie svojich názorov, spokojnosti či nespokojnosti však nevyužívajú žiadny z ponúkaných spôsobov. Rozhodli sme sa preto, pre klasickú formu – novinový prieskum spokojnosti - ktorá sa nám najlepšie osvedčila. Veríme, že sa do prieskumu zapojí čo najviac zamestnancov firmy (uverejnený na 5. – 6. strane – pozn. redakcie). Zo zúčastnených vyžrebujeme a odmeníme jedného z nich. Autor (zdroj): Viera Kúkolová | |||||